Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

Trường trung cấp Công nghệ Bách khoa thông báo tuyển sinh lớp học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn mới nhất dành cho những học viên muốn đăng ký tham gia khóa học này tại trường. Hãy cục đọc bài viết sau để nắm rõ các thông tin chi tiết về học.

Đăng Ký Học Trung Cấp Kỹ Thuật Chế Biến món ăn mới nhất 2025

Ngành ẩm thực luôn là một trong những lĩnh vực không bao giờ ngừng phát...

22
Th12

Ngành Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn là gì? Học Ngành Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn ra trường làm gì?

Ngành Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn là gì? Ngành Kỹ Thuật Chế Biến Món...

16
Th9

Tuyển sinh Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn mới nhất [ĐANG XÉT TUYỂN]

XEM THÊM: Đăng Ký Học Trung Cấp Kỹ Thuật Chế Biến món ăn mới nhất 2025

Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn là gì?

Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn là một ngành đào tạo nghề chính quy, giúp học viên có đầy đủ kiến thức và kỹ năng từ cơ bản đến chuyên sâu trong việc chế biến món ăn từ Á đến Âu, món truyền thống đến hiện đại, từ bếp thường đến bếp khách sạn.

Ngành này không đơn thuần là học nấu vài ba món ngon như ở nhà. Bạn sẽ được hướng dẫn kỹ thuật cắt tỉa, trình bày món ăn chuyên nghiệp, định lượng thực phẩm, bảo quản nguyên liệu, vệ sinh an toàn thực phẩm, và hơn hết là cách làm việc trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

Nói một cách dễ hiểu, học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn là học để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, có thể tự tin “cầm chảo” ở mọi gian bếp, từ quán ăn nhỏ đến resort 5 sao.

Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn là gì?

Thời gian đào tạo và điều kiện xét tuyển như thế nào?

Tại Trường Trung cấp Công nghệ Bách Khoa (BKS), chương trình học ngành Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn được thiết kế linh hoạt, phù hợp với từng đối tượng học viên:

10 tháng: Dành cho những ai đã tốt nghiệp từ Trung cấp, Cao đẳng, Đại học ở ngành khác, có nguyện vọng đăng ký học văn bằng 2.
12 – 18 tháng: Dành cho học viên đã tốt nghiệp THPT hoặc hoàn thành lớp 12, học theo lộ trình chính quy.
18 – 24 tháng: Dành cho học sinh tốt nghiệp THCS (lớp 9), học song song văn hóa THPT và chương trình nghề, ra trường nhận hai bằng, bằng Trung cấp và giấy chứng nhận hoàn thành THPT.

Điều kiện xét tuyển:

Tốt nghiệp THCS trở lên.
Không giới hạn độ tuổi.
Không thi đầu vào, xét tuyển hồ sơ trực tiếp.
Có sức khỏe tốt, không vi phạm pháp luật.

Học phí trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn tại Bks?

Nếu bạn từng nghĩ học nghề đầu bếp sẽ tốn kém chi phí, đặc biệt là học ở TP.HCM, thì BKS sẽ khiến bạn bất ngờ vì chi phí cho toàn bộ khóa học rất rẻ.

Tại Trường Trung cấp Công nghệ Bách Khoa (BKS), học phí ngành Kỹ thuật chế biến món ăn dễ tiếp cận với nhiều đối tượng viên, dao động từ 4 – 6 triệu đồng mỗi học kỳ (tuỳ thời lượng và khối lượng học phần đăng ký).

Toàn khóa học chỉ khoảng 12 – 18 tháng, nên tổng chi phí cực kỳ tốt so với mặt bằng chung

Trường sẽ cam kết không phát sinh chi phí ẩn cho khóa học, được đội ngũ tư vấn tuyển sinh tư vấn minh bạch ngay từ đầu, học viên hoàn toàn yên tâm khi theo học.

Học trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn ra trường làm gì?

Sau khi hoàn thành khóa học kỹ thuật chế biến món ăn và thi lấy bằng trung cấp tại trường Trung cấp công nghệ Bách khoa, bạn sẽ có thể đi xin việc làm các công việc như:

Làm đầu bếp, phụ bếp, bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn, resort, tàu du lịch.
Làm tại các căn tin trường học, công ty, bệnh viện, bếp ăn công nghiệp.
Mở quán ăn riêng, tiệm bánh, dịch vụ nấu tiệc tại nhà.
Làm việc ở nước ngoài qua các chương trình xuất khẩu lao động ngành nhà hàng khách sạn.

Thu nhập khởi điểm cho đầu bếp mới ra trường từ 7 – 12 triệu đồng/tháng, với các vị trí cao hơn hoặc làm ở môi trường quốc tế, thu nhập có thể lên đến 20 – 30 triệu/tháng.

Học trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn ra trường làm gì?

Chương trình học Trung cấp kỹ thuật Chế biến món ăn tại Trường trung cấp Công nghệ Bách khoa

Mã MH	Tên môn học/mô đun	Số tín chỉ
TÔI	Các môn học chung	12
MH01	Giáo dục chính trị	2
MH02	Pháp luật	1
MH03	Giáo dục thể chất	1
MH04	Giáo dục Quốc phòng – An ninh	2
MH05	Tin học	2
MH06	Ngoại ngữ (Tiếng Anh cơ sở)	4
II	Các môn học, mô đun chuyên môn	33
II.1.	Môn học, mô đun cơ sở	14
MH07	Tổng quan du lịch	2
MH08	Tâm lý khách du lịch	2
MH09	Văn hóa ẩm thực	2
MH10	Thương phẩm và Vệ sinh an toàn thực phẩm	2
MH11	Sinh lý dinh dưỡng	2
MH12	Kế toán định mức	2
MH13	Tổ chức lao động và kỹ thuật nhà bếp	2
II.2.	Môn học, mô đun chuyên môn	17
MH14	Ngoại ngữ chuyên ngành	3
MH15	Xây dựng thực đơn	2
MH16	Lý thuyết chế biến món ăn	6
MH17	Thực hành chế biến món ăn	6
II.3.	Môn học, mô đun tự chọn	2
MH18	Kỹ năng giao tiếp	2
MH19	Kỹ thuật chế biến bánh và các món ăn tráng miệng	2
MH20	Marketing Du lịch	2
III	Thực tập nghề nghiệp	3
IV	Thực tập tốt nghiệp	4
Máy bay MH21	Sức khỏe sinh sản, sức khỏe tình dục và phòng chống HIV	16
Tổng cộng		52

Thông tin tuyển sinh Khóa học trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

Đối tượng xét tuyển từ xa

Đối tượng trên 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT/THCS.
Có giấy chứng nhận hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông.
Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
Những người ở xa, không học được tại các trường.
Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại.

Hồ sơ xét tuyển Khóa học trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

04 ảnh thẻ chụp trong 6 tháng gần nhất, kích thước 3×4.
01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT – THCS hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT/THCS (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT/THCS.
01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.

Hình thức tiếp nhận và phê duyệt hồ sơ

Xét duyệt qua hình thức online.
Nộp hồ sơ tại trung tâm Trung Cấp Công Nghệ Bách Khoa.