Xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn mới nhật – Đào tạo từ xa – Nhận bằng chính quy

Bạn có quan tâm tới việc xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn để nâng cao kỹ năng và mở rộng cơ hội nghề nghiệp của mình? Bạn đang tìm kiếm một trường đào tạo uy tín và chất lượng trong lĩnh vực này? Nếu vậy, hãy tiếp tục đọc bài viết này để tìm hiểu về trường đào tạo Trung cấp Kỹ thuật chế biến hàng đầu và những lợi ích mà bạn có thể đạt được.

Một trong những trường đào tạo hàng đầu về Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn là trường Trung Cấp Công Nghệ Bách Khoa. Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và chuyên môn, trường chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những kiến thức và kỹ năng thực tế cần thiết để thành công trong ngành công nghiệp chế biến. Chúng tôi cung cấp một môi trường học tập chuyên nghiệp và hiện đại, giúp bạn phát triển tư duy sáng tạo và khả năng giải quyết vấn đề.

Tìm hiểu về Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn là một ngành học tập chuyên sâu về nghệ thuật và kỹ thuật chế biến các món ăn. Chương trình đào tạo này nhằm cung cấp kiến thức và kỹ năng về việc lựa chọn nguyên liệu, phân loại và chế biến thực phẩm, cũng như khám phá và phát triển khẩu vị và hương vị độc đáo.

Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn cung cấp cho sinh viên kiến thức về kỹ thuật chế biến thực phẩm, bao gồm cách sử dụng các công cụ và thiết bị như nồi nấu, chảo, lò nướng và máy xay sinh tố. Họ cũng được đào tạo về các phương pháp chế biến như hấp, luộc, chiên, nướng, rang và hầm.

Ngoài ra, chương trình đào tạo còn trọng tâm vào việc nắm vững nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo sự an toàn cho người tiêu dùng. Học viên cũng học về cách sử dụng màu sắc, hình dạng và trang trí để tạo nên một món ăn hấp dẫn về mặt thị giác.

Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn mang lại cho học viên nền tảng vững chắc về kiến thức và kỹ năng trong lĩnh vực chế biến món ăn, từ đó khám phá và phát triển sự sáng tạo của riêng mình trong nghề nghiệp.

Có nên học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn không? Tại sao?

Việc học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn là một lựa chọn hợp lý cho những người đam mê nghệ thuật ẩm thực và muốn trở thành chuyên gia trong lĩnh vực này. Dưới đây là một số lý do nên học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn:

• Kiến thức chuyên sâu: Chương trình học này cung cấp kiến thức toàn diện về các kỹ thuật chế biến thực phẩm, từ việc chọn nguyên liệu, sơ chế đến các phương pháp chế biến khác nhau. Bằng cách học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn, bạn sẽ được trang bị những kiến thức cần thiết và kỹ năng thực tế để phục vụ trong ngành ẩm thực.
• Cơ hội nghề nghiệp: Sau khi tốt nghiệp, bạn sẽ có nhiều cơ hội nghề nghiệp trong ngành ẩm thực. Có thể bạn sẽ làm việc trong nhà hàng, khách sạn, nhà máy chế biến thực phẩm hoặc tự mở cửa hàng riêng. Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn giúp bạn tự tin trong công việc và trở thành một đầu bếp hoặc chuyên gia chế biến thực phẩm.
• Tính sáng tạo: Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn cung cấp cho bạn kiến thức để khám phá và phát triển sự sáng tạo của riêng mình. Bạn có thể tạo ra những món ăn độc đáo và sáng tạo, kết hợp các nguyên liệu và kỹ thuật pha chế để tạo nên những trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho người dùng.
• Đam mê và niềm vui: Nếu bạn yêu thích nấu ăn và muốn tìm hiểu thêm về nghệ thuật chế biến món ăn, học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn sẽ giúp bạn phát triển đam mê này. Bạn sẽ có cơ hội thu thập kiến thức từ các chuyên gia và tham gia vào những hoạt động thực tế để khám phá và trau dồi kỹ năng của mình.

Chương trình đào tạo Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn tại trường Trung Cấp Công Nghệ Bách Khoa

Mục tiêu đào tạo Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn tại trường Trung Cấp Công Nghệ Bách Khoa

Về kỹ năng

Hoàn thành Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn sẽ mang lại cho bạn một loạt kỹ năng cần thiết để làm việc trong lĩnh vực ẩm thực. Dưới đây là một số kỹ năng mà bạn sẽ nhận được:

• Kỹ năng chế biến thực phẩm: Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn sẽ giúp bạn hiểu rõ về cách sử dụng các công cụ, thiết bị và phương pháp chế biến thực phẩm. Bạn sẽ học cách nấu nướng, hấp, luộc, rán, nướng và hầm những món ăn khác nhau. Qua đó, bạn sẽ có khả năng nắm vững các bí quyết và kỹ thuật cần thiết để tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn.
• Kiến thức về nguyên liệu và gia vị: Trong quá trình học, bạn sẽ được học về cách chọn nguyên liệu tốt nhất và cách kết hợp gia vị để tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn. Bạn sẽ biết cách nhận biết và sử dụng các loại nguyên liệu, từ rau củ, thịt, hải sản đến các loại gia vị như gia vị chua, mặn, ngọt và cay. Việc nắm vững kiến thức về nguyên liệu và gia vị giúp bạn tạo ra những món ăn thơm ngon và hấp dẫn.
• Kỹ năng trình bày và trang trí: Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn cũng đào tạo bạn về kỹ năng trình bày và trang trí món ăn. Bạn sẽ học cách sắp xếp món ăn một cách hấp dẫn, tạo nên những món ăn có diện mạo đẹp mắt và hấp dẫn từ màu sắc, hình dạng và trang trí. Việc biết cách trình bày và trang trí món ăn giúp tăng thêm giá trị thẩm mỹ cho món ăn và thu hút sự quan tâm của người thưởng thức.
• Kiến thức về quản lý thực phẩm: Quản lý thực phẩm là một phần quan trọng trong lĩnh vực chế biến món ăn. Trong quá trình học, bạn sẽ được học cách lưu trữ thực phẩm, bảo quản đúng cách và kiểm soát chất lượng thực phẩm. Kiến thức về quản lý thực phẩm giúp bạn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn cho người tiêu dùng.
• Kỹ năng làm việc nhóm và giao tiếp: Trong lĩnh vực ẩm thực, làm việc nhóm và giao tiếp là rất quan trọng. Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn sẽ rèn luyện bạn trong việc làm việc trong môi trường nhóm, thể hiện kỹ năng hợp tác, thích ứng và giao tiếp hiệu quả với đồng nghiệp và khách hàng.

Về kiến thức

Hoàn thành Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn sẽ mang lại cho bạn những kiến thức rộng và chuyên sâu về lĩnh vực ẩm thực. Dưới đây là những kiến thức cụ thể mà bạn sẽ học được khi hoàn thành chương trình hoc:

• Kiến thức về nguyên liệu: Bạn sẽ được học về các loại nguyên liệu thực phẩm, từ rau quả, thịt, hải sản đến gia vị và các loại sản phẩm tạo nên như bột mì, đường, dầu ăn, nước mắm,.. Bạn sẽ hiểu rõ về tính chất, cách chọn lựa, bảo quản và sử dụng đúng cách các loại nguyên liệu này để tạo ra các món ăn ngon và đa dạng.
• Kỹ thuật chế biến món ăn: Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn sẽ giúp bạn nắm vững các phương pháp chế biến món ăn, từ sơ chế đến gia công và trình bày. Bạn sẽ học về các phương pháp nấu nướng như nấu, luộc, hấp, rán, nướng và chiên. Kiến thức này sẽ giúp bạn nắm được thời gian, nhiệt độ và cách thực hiện sao cho phù hợp với từng loại món ăn.
• Kỹ năng trang trí món ăn: Trong khóa học này, bạn sẽ học cách trang trí món ăn đẹp mắt, hấp dẫn và sáng tạo. Bạn sẽ được hướng dẫn cách sắp xếp, trang trí và sử dụng các thành phần như màu sắc, hình dạng và các phụ kiện trang trí thực phẩm như rau sống, hoa hồng, kiểu cắt thức ăn đặc biệt,.. để tạo ra những món ăn thú vị về mặt thẩm mỹ.
• Kiến thức về vệ sinh và an toàn thực phẩm: Trong quá trình học, bạn sẽ được rèn luyện kiến thức về vệ sinh và an toàn thực phẩm. Bạn sẽ hiểu rõ về các quy định về vệ sinh, quản lý nguyên liệu và quy trình bảo quản thực phẩm đúng cách. Điều này đảm bảo rằng món ăn bạn chế biến luôn tươi ngon, an toàn và không gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Về thái độ

Hoàn thành Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn không chỉ mang lại cho bạn kiến thức và kỹ năng, mà còn phát triển các thái độ quan trọng trong lĩnh vực ẩm thực. Dưới đây là những thái độ được cảm nhận và đánh giá cao khi hoàn thành khóa học này:

• Tính kiên nhẫn và sự chăm chỉ: Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn đòi hỏi sự kiên nhẫn và sự chăm chỉ. Đây là một ngành nghề đòi hỏi sự tập trung và cần sự tỉ mỉ trong từng công đoạn. Sau khi hoàn thành chương trình học này, bạn sẽ phát triển tính kiên nhẫn và sẵn sàng làm việc chăm chỉ để đạt được các kỹ năng và kiến thức cần thiết.
• Tinh thần sáng tạo: Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn khuyến khích tinh thần sáng tạo và khám phá. Bạn sẽ được khuyến khích tạo ra những món ăn độc đáo và pha trộn các nguyên liệu để tạo ra hương vị mới mẻ. Tinh thần sáng tạo giúp bạn phát triển khả năng nghệ thuật, mang đến cho món ăn của bạn sự cá nhân hóa và cuốn hút.
• Tinh thần hợp tác và làm việc nhóm: Trong lĩnh vực ẩm thực, làm việc nhóm là yếu tố quan trọng đảm bảo suôn sẻ và hiệu quả. Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn rèn luyện kỹ năng làm việc trong nhóm, hợp tác và chia sẻ ý kiến để tạo ra những món ăn đạt chuẩn cao. Thái độ hợp tác và làm việc nhóm là một yếu tố quan trọng để thành công trong ngành ẩm thực.
• Tính tỉ mỉ và sự tự tin: Trên đường trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp, tính tỉ mỉ và sự tự tin là hai yếu tố không thể thiếu. Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn giúp bạn rèn luyện tính tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến và phục vụ món ăn. Ngoài ra, khi bạn có kiến thức và kỹ năng cần thiết, sẽ tạo nên sự tự tin trong việc thực hiện công việc và giao tiếp với đồng nghiệp và khách hàng.

Sau khi hoàn thành chương trình Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn bạn sẽ có cơ hội việc làm như thế nào?

Sau khi hoàn thành chương trình Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn, bạn sẽ mở ra nhiều cơ hội việc làm trong lĩnh vực ẩm thực. Dưới đây là một số cơ hội việc làm mà bạn có thể khám phá:

• Nhà hàng và khách sạn: Bạn có thể làm việc trong các nhà hàng và khách sạn, từ nhà hàng gia đình nhỏ, nhà hàng ẩm thực địa phương đến nhà hàng cao cấp và khách sạn sang trọng. Với kỹ năng và kiến thức về chế biến món ăn, bạn có thể làm việc trong bếp, trở thành đầu bếp hoặc nhân viên phụ trách chế biến thức ăn.
• Các doanh nghiệp chế biến thực phẩm: Có nhiều doanh nghiệp chuyên sản xuất và chế biến thực phẩm, và họ cần nhân viên có kiến thức và kỹ năng chế biến món ăn. Bạn có thể làm việc trong nhà máy chế biến thực phẩm, thực phẩm công nghiệp hoặc công ty sản xuất đồ ăn.
• Tự kinh doanh: Hoàn thành Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn cũng mở ra cơ hội tự kinh doanh, mở nhà hàng, quán ăn hoặc dịch vụ cung cấp món ăn. Bạn có thể bắt đầu một công việc riêng của mình, xây dựng thương hiệu và phục vụ khách hàng theo cách riêng của bạn.
• Giảng dạy và đào tạo: Nếu bạn muốn truyền đạt kiến thức và kỹ năng của mình cho người khác, bạn có thể chọn con đường giảng dạy và đào tạo trong lĩnh vực chế biến món ăn. Bạn có thể trở thành giảng viên hoặc huấn luyện viên tại các trường đào tạo, trung tâm nghề hoặc tổ chức liên quan.

Bằng cấp nhận được khi hoàn thành chương trình Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

Sau khi hoàn thành chương trình Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn tại trường Trung Cấp Công Nghệ Bách Khoa bạn sẽ nhận được bằng Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn. Bằng này có giá trị tương đương như học tập chung tại trường theo Thông tư số 24/2020/TT-BLĐTBXH ngày 30 tháng 12 năm 2020 của Bộ trưởng Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội.

Xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

Đối tượng xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

• Đối tượng trên 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT/THCS.
• Có giấy chứng nhận hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông.
• Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
• Những người ở xa, không học được tại các trường.
• Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại

Hồ sơ xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

• 04 ảnh thẻ chụp trong 6 tháng gần nhất, kích thước 3×4.
• 01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT – THCS hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT/THCS (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
• 01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT/THCS.
• 01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
• 01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
• 01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
• 01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
• Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.

Hình thức tiếp nhận và phê duyệt hồ sơ Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

• Xét duyệt qua hình thức online.
• Nộp hồ sơ tại trung tâm Trung Cấp Công Nghệ Bách Khoa.